Biomolecules Online Mock Test in Hindi

1. निम्नलिखित में से कौन-सा कथन गलत है?
A. सभी मोनोसैकराइड रिड्यूसिंग शुगर होते हैं
B. सुक्रोज नॉन-रिड्यूसिंग शुगर है
C. फ्रुक्टोज फेलिंग टेस्ट देता है
D. लैक्टोज रिड्यूसिंग शुगर है

2. ग्लूकोज के चक्रीय संरचना में किस प्रकार का बंध पाया जाता है?
A. पेप्टाइड बंध
B. ग्लाइकोसिडिक बंध
C. हाइड्रोजन बंध
D. फॉस्फोडाइएस्टर बंध

3. निम्न में से कौन-सा प्रोटीन का द्वितीयक संरचना नहीं है?
A. α-हेलिक्स
B. β-शीट
C. पेप्टाइड श्रृंखला
D. कॉइल

4. DNA में फॉस्फोडाइएस्टर बंध किसके बीच होता है?
A. बेस-बेस
B. शुगर-बेस
C. शुगर-फॉस्फेट
D. फॉस्फेट-बेस

5. एंजाइम के सक्रिय स्थल (active site) की विशिष्टता का कारण क्या है?
A. प्राथमिक संरचना
B. तृतीयक संरचना
C. द्वितीयक संरचना
D. चतुर्थक संरचना

6. निम्नलिखित में से कौन-सा अमीनो अम्ल ऑप्टिकली सक्रिय नहीं है?
A. एलानिन
B. ग्लाइसिन
C. वेलिन
D. ल्यूसीन

7. निम्न में से कौन-सा न्यूक्लियोटाइड का भाग नहीं है?
A. शुगर
B. फॉस्फेट
C. बेस
D. अमीनो समूह

8. रैमचंद्रन प्लॉट का उपयोग किसके अध्ययन में होता है?
A. कार्बोहाइड्रेट
B. लिपिड
C. प्रोटीन
D. न्यूक्लिक अम्ल

9. निम्न में से कौन-सा एंजाइम वर्ग बंधों को तोड़ता है बिना जल अपघटन के?
A. हाइड्रोलाज
B. लाइएज़
C. ट्रांसफरेज़
D. ऑक्सीडोरेडक्टेज

10. ग्लूकोज का ऑक्सीकरण करने पर कौन-सा उत्पाद बनता है?
A. सोर्बिटोल
B. ग्लूकोनिक अम्ल
C. लैक्टिक अम्ल
D. एसीटिक अम्ल

11.

सही कथन चुनिए:
(1) DNA में थाइमिन होता है
(2) RNA में यूरासिल होता है
(3) DNA में राइबोज होता है
(4) RNA में डीऑक्सीराइबोज होता है

12. निम्न में से कौन-सा फैटी एसिड असंतृप्त है?
A. पामिटिक अम्ल
B. स्टीयरिक अम्ल
C. ओलिक अम्ल
D. ब्यूटिरिक अम्ल

13. प्रोटीन का डिनैचुरेशन किससे होता है?
A. ताप
B. pH परिवर्तन
C. रसायन
D. उपरोक्त सभी

14. निम्न में से कौन-सा कोएंजाइम है?
A. Zn²⁺
B. NAD⁺
C. Fe²⁺
D. Mg²⁺

15. निम्न में से कौन-सा कथन सही है?
A. सभी एंजाइम लिपिड होते हैं
B. सभी प्रोटीन एंजाइम होते हैं
C. कुछ RNA भी एंजाइम की तरह कार्य करते हैं
D. एंजाइम केवल उच्च ताप पर सक्रिय होते हैं